Kaffe fra Honduras Kaffe fra Kaffe Lars er håndristet specialty coffee fra certificerede kaffefarme. Vores barista hjælper dig med at finde den helt rette risteprofil. Hvordan smager den? Kaffe fra Honduras har ofte noter af karamel, lys chokolade og modne ferskner. Der findes naturligvis mange variationer, men ofte vil man...
Brasilien
Kaffe fra Brasilien – Din guide Kaffe fra Kaffe Lars er håndristet specialty coffee fra certificerede kaffefarme. Vores barista hjælper dig med at finde den helt rette risteprofil. Hvordan smager den? Kaffe fra Brasilien er blød og rund med lavt syreindhold og noter af chokolade og nødder. https://www.cafeimports.com/europe/brazil Allerede i...
Costa Rica
Kaffe fra Costa Rica Kaffe fra Kaffe Lars er håndristet specialty coffee fra certificerede kaffefarme. Vores barista hjælper dig med at finde den helt rette risteprofil. Hvordan smager den? Kaffe fra Costa Rica er let syrlig (medium til lav syrlighed) og noter af honning, acacia, meloner og citrusfrugter. For mindre...
Guatemala
Kaffe fra Guatemala Kaffe fra Kaffe Lars er håndristet specialty coffee fra certificerede kaffefarme. Vores barista hjælper dig med at finde den helt rette risteprofil. Hvordan smager den? Kaffe fra Guatemala er intens og lidt nødde-agtig med medium syrlighed og mange spændende noter som vil behage de fleste. Guatemala er...
Etiopien
Kaffe fra Etiopien Kaffe fra Kaffe Lars er håndristet specialty coffee fra certificerede kaffefarme. Vores barista hjælper dig med at finde den helt rette risteprofil. Hvordan smager den? Kaffe fra Etiopien er anses som af mange som en slags legende inden for kaffe. Det siges at Etiopien er “fødestedet” for...
Den store lille kop
Espresso kan være anledning til mange panderynker og stor frustration; løbetid, formaling, ekstraktion, mængde osv... Mange tænker sikkert ”jeg købte en kaffemaskine og ikke en adgangsbillet til en længere videregående uddannelse”.
Pour Over kaffe
Drip kaffen er metoden hvorpå langt de fleste af os træder vores første små børneskridt inden for kaffeverdenen. Den klassiske kaffemaskine hjemme hos vores forældre, som hoster og sprutter sig igennem brygningen.
Søgen efter den perfekte kaffebønne
Vi leder altid efter den bedste bønne fra det pågældne land, på det pågældne tidspunkt. Dette gøres med udgangspunkt i at alle er glade, lige fra farmeren der har knoklet med og dyrke hans mesterværk, til afslutningen hvor der bliver brygget kaffe.