Blue diamond er et varemærke, og en kvalitet vi kan stå inde for. Forskellige farme i området ved Minas Gerais i Brasilien, leverer til projektet og alle farme er Rainforrest alliance certificeret. Kaffen har klare noter af chokolade og mandel. Det er en kaffe med lav syrlighed og god mundfølelse. Denne rist er ristet til espresso
